Bugün için ne manaya geldiği yavaş yavaş unutulmakta olan geleneklerimizin başında da “lokma-pişi” ve “helva” pişirme geleneği gelmektedir. Özel günlerde yapılan lokma (pişi)ve helva yapma geleneği halen uygulanmaktadır.  Özellikle pişi, Anadolu’muzda ve Balkanlar’da farklı adlarla anılmaktadır. Bunlar arasında: Pişi, bişi, kabalka, lokma, mekik, lokum, pesmetisimleri görülmektedir; ancak “ne için yapıldığı” sorulduğunda amacın aynı olduğu görülmektedir. Kandil, arefe gibi kutsal kabul edilen günlerde pişi ve helva pişirme geleneğine işaret eden en önemli kaynaklarımızın lokma (pişi) sadece ölülerin ardından değil, kandil, arefe geceleri de pişirilip konu komşuya dağıtılmaktadır. Ayrıca bir konuk haneye geldiğinde de gelişini kutlamak için lokma dökülür veya helva pişirilir. Pişirilen lokmaların öncelikle çocuklara verilmesi geleneği de vardır. Çocukların masum olduğu inancı, onların dualarının kabul olacağını düşündürmektedir. Yağ kokutmanın sevap olduğu düşüncesi bütün Türk topluluklarında vardır.